De obicei le făceam pe grill și treaba era mai migăloasă, așa că am folosit cu succes cuptorul și gustul la fel de bun
Am avut 2 vinete destul de babane
Le-am spălat bine și șters apoi le-am tăiat felii cam de 1 cm și le-am uns din belșug cu ulei de măsline
Le-am presărat sare și piper mozaic după gust
Le-am așezat cu partea unsă și condimentată pe hârtia din tava cuptorului
Și am procedat la fel deasupra, unse și condimentate apoi le-am băgat în cuptorul preîncălzit la 200° (convențional cu rezistență sus-jos fără ventilație) pentru 30 min (fără să le întorc)
Le-am servit cu mujdei de usturoi dar se pot folosi și la alte preparate, gen parmigiana
Te lingi pe degete la propriu 😋😋 și înlocuiește mult mai sănătos vestitele șnițele pline de făină și grăsime prăjită
Aceeași metodă am folosit o și pentru dovlecei (zucchini)
Altă tură cu vinete albe
Bon appétit !!!!