Vinete Felii La Cuptor

De obicei le făceam pe grill și treaba era mai migăloasă, așa că am folosit cu succes cuptorul și gustul la fel de bun

Am avut 2 vinete destul de babane

Le-am spălat bine și șters apoi le-am tăiat felii cam de 1 cm și le-am uns din belșug cu ulei de măsline

Le-am presărat sare și piper mozaic după gust

Le-am așezat cu partea unsă și condimentată pe hârtia din tava cuptorului

Vinete felii la cuptor

Și am procedat la fel deasupra, unse și condimentate apoi le-am băgat în cuptorul preîncălzit la 200° (convențional cu rezistență sus-jos fără ventilație) pentru 30 min (fără să le întorc)

Vinete felii la cuptor

Le-am servit cu mujdei de usturoi dar se pot folosi și la alte preparate, gen parmigiana

Vinete felii la cuptor

Te lingi pe degete la propriu 😋😋 și înlocuiește mult mai sănătos vestitele șnițele pline de făină și grăsime prăjită

Aceeași metodă am folosit o și pentru dovlecei (zucchini)

Dovlecei felii la cuptor

Altă tură cu vinete albe

Bon appétit !!!!