Cartofi, Ardei Si Ceapă La Tigaie

Am venit de la muncă cu foame mare 🙂 și poftă de cartofi țărănești dar astăzi nu am vrut și carne și am recurs la ce vedeti aici ,pe repede înainte, destul pentru 4 persoane

Am încins tigaia cu 2 linguri ulei de măsline ,am adăugat o ceapă mare tăiată felii , 3 ardei grași (roșu,galben, verde) tăiați felii, 5-6 cartofi medii tăiați cubulețe, 3 foi dafin ,1 linguriță boia afumată, sare și piper mozaic după gust.

Se acoperă cu capac și se lasă la foc mic ,amestecând din când în când până se înmoaie legumele apoi se adaugă mărar și gata masa 😋😋

Cartofi, Ardei Si Ceapă La Tigaie

Se servește simplu ( mai ales în zile de post ) sau ca garnitură lângă pește/carne..

Cartofi, Ardei Si Ceapă La Tigaie

Cartofi, Ardei Si Ceapă La Tigaie