Rulouri si Andive cu Piept de Pui

15 rulouri din aluat fraged
1 tija mica de praz
300g piept de pui
1 lingura unt
1 lingurita pudra de ghimbir
70g cascaval ras
sare + piper dupa gust
15 bile de mozzarella
1 lingurita patrunjel verde (la plic am avut eu)

Mod de preparare Rulouri si Andive cu Piept de Pui

Am tocat la robot prazul spalat si l-am pus la calit cu untul
Am adaugat ghimbirul si am lasat pana s-a inmuiat prazul
Am adaugat pieptul de pui tocat la robot,am condimentat dupa gust,
Apoi am adaugat o ceasca de apa si am lasat sa scada la foc mic,acoperit
Cand a fost gata,am rasturnat intr-un castron si am adaugat oul,cascaval ras si patrunjel
Am amestecat bine cu mana (ca la sarmale) si am umplut cu grija rulourile
Le-am asezat in picioare intr-un castron de ceramica (bol) si le-am decorat cu cate o bila de mozzarella
Le-am bagat la cuptorul incalzit 5 min pana s-a inmuiat mozzarella

***Le-am pus in castron in picioare pentru ca sa nu curga mozzarella din ele(culcate in tava,se topea pe langa ele)

***Si pentru ca mi-a ramas umplutura,am distribuit-o pe frunze de andive ,cu felii de carnati afumati si fasii de cascaval si le-am lasat 10 min in cuptor…o nebunie au iesit