Pulpe De Pui La Cuptor ( In Pungă)

loading...

In seara asta, așteptând niște prieteni la masă ( anunțați în ultima clipă ) am pregătit totul cam în 2 ore

Am dezghețat la microunde pulpele,spălat bine și uscate cu șervețele absorbante, unse bine cu condimente speciale pentru pui și le-am așezat frumos într-o pungă pentru cuptor, poziționată deja în tavă

Printre pulpe ,am intercalat câțiva morcovi ,câteva cepe echalotte, 3-4 frunze de dafin și 5-6 căței de usturoi apoi am legat punga strâns( cu ață de bumbac) și am înțepat din loc în loc cu o scobitoare

Am băgat în cuptorul preîncălzit la 180°(convențional cu rezistență sus-jos) pentru 1 oră apoi am tăiat punga deasupra si desfăcut puțin și am mai lăsat aproape 15 min pentru rumenit

Am servit alături de o salată și cartofi dulci la cuptor

După ce am băgat la cuptor pulpele, am curățat câțiva cartofi dulci ( pentru că era coaja prea urâtă, altfel îi lăsam cu coajă) ,i-am tăiat rotunzi de data asta și i-am băgat la cuptor, pe alt rând înainte de a scoate pulpele ,astfel am terminat și friptura și garnitura în același timp

Și am făcut salata cât cuptorul mergea în plin ?

               Bon appétit !!!!!
Pui Cu Cartofi Noi La Cuptor
Conopidă Umplută
(Visited 378 times, 1 visits today)
loading...
Comentează și tu!