Chiftele Coapte la tigaie

N-am mai facut de mult chifteluțe clasice, pentru că ne ferim de prăjeala care ne ucide sănătatea.Dar fiimea, cum m-a văzut că pregătesc niște mușchi de porc ,luat la ofertă, să-l bag în congelator, a și venit cu poftele :)))
Și m-am apucat de pregătit carnea cu tat ce trebuie apoi am făcut Chiftele Coapte la tigaie 🙂

Ingrediente Chiftele Coapte la tigaie

• 600 g carne porc slabă, tocată
• 200 g pâine înmuiată în lapte, apoi stoarsă bine
• 2 cepe tocate mărunt
• 1 morcov mare, ras fin
• 1 legătură pătrunjel verde tocat mărunt
• 5-6 căței de usturoi ,pisați cu aparatul de usturoi
• Sare si piper după gust
• 4 ouă
• Pesmet italian de casă

Mod de preparare Chiftele Coapte la tigaie

1.Se amestecă carnea tocată cu ouăle și toate celelalte, se ia cu o lingură compoziție și se tăvălește bine prin pesmet italian, aplatizand in palme
2.Se pun chifteluțele in tigaia unsă cu o linguriță de ulei cocos solid (sau untura),se acoperă cu un capac și se țin la foc mic, mic până se rumenesc apoi se întorc și pe cealaltă parte

**se servesc ca atare sau lângă un sos
**mie mi-au iesit 3 tigai cu chifteluțe

Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul ,la comentariul dumneavoastră! Spor la gătit și Poftă Bună !

Sumar

Nume Reteta:

Chiftele Coapte la tigaie

Publicat Pe:

2015-04-25

Timp Preparare:

30M

Voturi :

5 Based on 2 Review(s)