În seara asta am pregătit câteva ciuperci umplute la cuptor
N-am să scriu cantități pentru că n-am cântărit nimic.Umplutura poate fi oricare alta,după gustul fiecăruia. Dar să vă povestesc orientativ ce și cum 🙂
Am spălat ciupercile și le-am scos cu grijă cozile,apoi le-am așezat într-o formă pentru cuptor. Am tocat cubulețe mici o felie de șuncă, o jumate de ardei gras și 2 crenvurști tăiați felii mai groase apoi am umplut fiecare ciupercă ( am râșnit mix de piper peste), după care am acoperit cu cașcaval ras (gouda și mimolette)
Am stropit totul cu un fir de ulei de măsline, am pus un pahar de apă(150ml) în formă și 2 foi dafin
Am băgat în cuptorul preîncălzit la 180° pentru 30 min, apoi am adăugat 1 borcan de sos bolognaise și 3-4 căței de usturoi mărunțit și lăsat încă 10-15 mine,după care am presărat pătrunjel verde din belșug
Au ieșit delicioaseeee
*** coditele le-am tocat mărunt și le-am pus în congelator ca să le folosesc cu altă ocazie
Bon appétit !!!!
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)