Parmiggiana De Vinete Mov

Parmiggiana De Vinete Mov – Am mai făcut acest delicios preparat, parmiggiana ,dar cu vinete negre,după ideea Mihaelei Gafiuc,o prietena virtuala,draga mie,mai ales pentru ambiția ei de a slabi,mâncând sănătos.
Si pentru ca,după 5 ani de stat in Franta,am găsit in sfârșit ,la un preț foarte convenabil ,1e/kg,vinete violet,am repetat acest minunat preparat,care a ieșit si mai gustos. Pentru început,mi-am pregătit toate ingredientele lângă mine,o tava de cozonac tapetata cu hârtie,apoi m-am apucat de treaba.