loading...
Ouă poșate
Există mai multe feluri de a poșa un ou,însă eu m-am oprit la una din metodele lui Jamie Oliver,văzută la tv,pe Paprika.
Poate nu-i chiar atât de sănătos, să folosim folia( ce mai este sănătos, azi),dar cum eu mănânc foarte rar ouă,am zis că-i ok să încerc.
Ouă poșate
Se pune folie strech,în interiorul unor ceșcuțe,se ung cu ulei de masline,se pune câte un ou întreg,se presară cu sare,piper,turmeric și puțin tarhon(ideal ar fii ,verde, dar merge și uscat)
Ouă poșate
Se cufundă în apă clocotită, fix 4 min pentru un gălbenuș mai cleios.
Ouă poșate
Dacă vă place mai moale,lăsați doar 3 min.
Ouă poșate
Eu am servit cu piure de urzici,în coșulețele numite ,vol au vent
Val au vent cu piure de urzici și ou poșat
** ca sfat : a nu se folosi ouă prea vechi
Bon appétit !!!
(Visited 234 times, 1 visits today)
loading...
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)