Lichior De Căpșuni

loading...

image

In sfârșit a venit timpul sa postez această rețetă de lichior de căpșuni. L-am facut de multe ori, dublând sau triplând gramajele, în funcție de câte căpșuni aveam.

In acest sezon l-am facut doar demonstrativ, pentru că nu are cine sa-l consume :))…L-am privit cu drag pentru frumoasa lui culoare si am simțit minunata aromă de căpșuni, ușor mentolată. Sigur musafirii se vor bucura si de gust 🙂

image

Ingrediente Lichior De Căpșuni
  • 500 g căpșuni
  • 500 ml vodcă (de 40°)
  • 250 g zahăr
  • Câteva crenguțe de mentă
  • Ghimbir (cam 2 cm de rădăcină)
  • Coaja rasă de la o lămâie
Mod de preparare Lichior De Căpșuni

Am spălat căpșunile bine, am tăiat codițele apoi le-am tăiat în 4.
Am pus un strat (jumătate din tot) de căpșuni, într-un borcan de 1,500 g, peste ele am pus mentă proaspătă, felii din ghimbir și coaja rasă de lămâie, apoi restul de căpșuni (iar mentă, ghimbir și coaja rasa)

image

La sfârșit, am pus zahărul si vodca, apoi am închis bine cu capacul si am lăsat 2 săptămâni ,la macerat, agitând din când în când.
Am strecurat totul si am pus intr-o sticlă de 0,750 ml.Colorat ,parfumat și numai bun de gustat 🙂

image

Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul ,la comentariul vostru! Spor la gătit și Poftă Bună !

Lichior De Căpșuni II
Sirop Si Sos De Căpșuni,Ghimbir Și Mentă
(Visited 1.821 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Lichior De Căpșuni
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Voturi :
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
loading...
Comentează și tu!