Un alt mod de a jongla cu rețeta de bază a înghețatei, este de a combina cu acest delicios sos de căpșuni, pe care l-am facut pentru a decora deserturile. M-am inspirat tot de la Cerasela dar am folosit ce am avut eu.
Rețeta pentru Înghețată Cu Sos De Căpșuni
- Am mixat 200 ml frișcă lichida ,foarte rece ,până s-a întărit și am adăugat o lingură de zahăr pudră vanilat.
- Am mixat spumă albușurile (3buc) cu un praf de sare apoi am adăugat in fir subțire, siropul fierbinte (100g zahăr+2 lg apă+2 vanilate, totul la foc mic) și o fiolă de vanilie( mixat până se răcorește bine)
- Am amestecat spuma răcorită cu frișca bătută, am pus intr-o caserolă (de 500g),straturi de înghețată și sos de căpșuni ( pe care il aveam in frigider)
Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul ,la comentariul dumneavoastră! Spor la gătit și Poftă Bună !
Si eu vreau…….
Fă si tu Dani ,că se face ușor