Am cumpărat o lădiță de 2 kg cu căpșuni și am ales pe cele mai coapte si puțin lovite,( să fii fost vreo 800 g) pentru prepararea acestui Sos De Căpșuni ,pe care il folosesc la decorat deserturile.
Deci ,am spălat bine ,căpșunile, le-am tăiat în bucăți mici si le-am pus intr-o cratiță antiaderentă ( care nu lipește),împreună cu o cană de zahăr(200g) și o ceșcuță mică de apă. Am lăsat sa fiarbă vreo 40 min, la foc mititel, amestecând din când în când.
Am lăsat să se răcească puțin si am pasat bine (cu instrumentul pt facut piureul de cartofi) până a rezultat un sos gros, pe care l-am pus într-un borcănel .
Se păstrează în frigider 2-3 săptămâni(dacă nu e consumat din prima)
Bon appétit !!!
Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul , la comentariul dumneavoastră! Spor la gătit și Poftă Bună !
Based on 5 Review(s)
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)