Cheesecake cu Legume si Afumatura

Cheesecake cu Legume si Afumatura – De cate ori se aduna bucatele de paine mai tari ,in punga,improvizez cate ceva cu ce gasesc prin frigider 🙂Asa ca am facut totul din ochi,fara sa masor ceva,ca urmare va scriu cu aproximatie ingredientele

am frimiturit maruntel bucatile mai tari de paine ( cred ca au fost cam 400g) intr-un castron
am batut cu telul 3 oua si cam 400g fromage blanc (aici ii spune fromage blanc, dar consistența si gustul este asemănătoare cu iaurtul grecesc) ) si am pus peste paine
am condimentat cu putin piper mix (toate culorile+coriandru) si o lingurita de tumeric (curcuma)
am omogenizat bine compozitia si am asezat-o intr-o forma de tort tapetata cu hartie,presand putin
am fiert in apa cu sare cam 15 min,buchetelele de conopida care le aveam,apoi puse peste blat
am pus un strat de ardei gras cubulete printre conopida,salam afumat si felii de crenwusti
am batut 5 oua cu 2 cutiute de spuma de branza si o caserola (150g) de branza Roquefort faramitata
am turnat peste compozitia din tava apoi am presarat un strat mai gros de cascaval ras
am dat la cuptor cam o ora,lasat sa racoreasca 10-15 min apoi decorat cu sos de rosii si cascaval
am servit cu maioneza deasupraMi-a ramas o portioara si am servit-o a doua zi rece si mi-a placut mai mult 🙂