Cu câteva seri in urmă, am gătit aceste gustoase Rulouri De Porc La Cuptor ,ce ne-au încântat nu numai papilele gustative,ci și privirea
Ingrediente Rulouri De Porc La Cuptor
4 snitele de porc ( batute cu ciocanul de snitele,intre 2 folii)
2 cepe tocate mărunt
6 ciuperci rose
4 morcovi mari(lungi cât șnițelul)
1 ardei gras roșu tăiat fâșii lungi
Sare,piper
1 lg ulei
Mod de preparare Rulouri De Porc La Cuptor
Se pregătesc șnițelele si se condimentează după gust
Se călește ceapa in ulei (cam 5 min),apoi se adaugă ciupercile feliate,sare si piper după gust și se acoperă,înăbușind până scade zeama
Se împarte compoziție pe fiecare șnițel
Se pune in capătul fiecăruia, fâșii de ardei și câte 1morcov crud curățat si se rulează cât mai strâns ,prinzând marginile cu scobitori
Se pun rulourile intr-o formă, o cană de apa,se acoperă cu folie si se dă la cuptor 40-50 min,la foc mediu
Se servesc atât calde,cât și reci,ca aperitiv sau însoțite de garnitură