Rulouri de Porc cu Cascaval si Pastai

loading...
Rulouri de Porc cu Cascaval si Pastai – Am portionat niste carne de porc luata la oferta si am bagat-o la congelator.Cateva pungute le-am pus cu snitele gata batute…am oprit 3 bucati si le-am pregatit la cuptor apoi le-am servit cu o garnitura de pastai verzi trase la tigaie.
 Rulouri de Porc cu Cascaval si Pastai

Ingrediente

3 snitele de porc (cred ca au avut in jur de 500g)
200g cascaval mimolette felii
1/2 ardei rosu ( gras sau kapia)
6 castraveciori de la otet ( subtirei )
200 ml vin alb
2-3 foi dafin
2 crengute rozmarin
condimente pentru porc

Pentru garnitura

500g pastai verzi congelate
5 catei mari de usturoi
Sare si piper dupa gust
o lg ulei de masline

Rulouri de Porc cu Cascaval si Pastai 2 

 

Mod de preparare

se condimenteaza pe ambele parti ,dupa gust,snitelele batute intre bucati de folie alimentara

se acopera cu felii de cascaval iar la capatul fiecarui rulou se pun castraveciorii si ardeiul rosu taiat fasii lungi

se ruleaza strans si se prind cu scobitori infipte

se pun intr-o forma rezistenta cu dafin,rozmarin si vinul alb

se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 30-40 min,la foc potrivit

se prepara garnitura intr-o tigaie unsa cu ulei,adaugand pastaile congelate

se adauga o ceasca de apa ,se pune un capac si se inabuse vreo 10 min,amestecand din cand in cand

se adauga usturoiul curatat si presat ,se amesteca si se mai inabuse 2-3 min,adaugand apa la nevoie

se condimenteaza cu sare si piper dupa gust

se rastoarna pe un platou,se pun deasupra rulourile si se servesc calde

**O masa consistenta atat pentru familie ( 2 adulti cu 2 copii se satura sigur) ,cat si pentru a impresiona musafirii( eventual mariti cantitatile)

Sa aveti pofta.!!!

Rulouri de Porc cu Cascaval si Pastai 3

Ardei Umpluti cu Piept de Pui si Orez Negru
Piept de Pui cu Pastai si Usturoi
(Visited 362 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Rulouri de Porc cu Cascaval si Pastai
Publicat Pe:
Timp Gatire:
Voturi :
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
loading...
Comentează și tu!