Piept De Pui Cu Ciuperci La Tigaie

loading...

Piept de pui și ciuperci la tigaie

O altă mâncare pe repede-înainte,cum m-am obișnuit în ultimele luni,de când lucrez foarte mult.Vin atât de obosită că nu mi-ar mai trebui nimic,dar trebuie să gătesc pentru ceilalți :). Așa că am făcut control în congelator și am scos: un piept întreg de pui, o pungă de ciuperci, una de praz și una de usturoi(tocat mărunt) și m-am pus pe treabă 

După ce am dezghețat pieptul de pui(se poate folosi și proaspăt), spălat, uscat,tăiat bucăți mărișoare, pus într-o tigaie cu 2-3 linguri ulei de măsline, presărat un praf de sare și mix piper colorat,apoi rumenit ușor pe ambele părți, la foc domol 

Piept de pui și ciuperci la tigaie

L-am scos într-o farfurie și dat deoparte iar în același ulei am pus prazul congelat (vreo 250g), 2 linguri de usturoi mărunțit congelat și ciupercile (1 kg)  

Piept de pui și ciuperci la tigaie

apoi am adăugat 2 linguri vegeta de casă, 2 foi dafin,  sare și piper după gust 

Piept de pui și ciuperci la tigaie

Am lăsat să scadă zeama de la ciuperci (dar nu de tot) și am adăugat pieptul rumenit 

Piept de pui și ciuperci la tigaie

Am amestecat ușor să se amestece aromele și gata de servit :)..după ce am presărat pătrunjel verde și decorat cu puțină dulceață de ardei iute 

Piept de pui și ciuperci la tigaie

Totul a durat în jur de 30 min și masa a fost gata

***se pot folosi toate cele, proaspete și va avea gustul aferent..eu m-am agățat de congelate,reducând timpul pentru pregătirea  mesei  

                      Bon appétit  !!!! 

Fasole Galbenă cu Pui la Tigaie
Paste Cu Sos De Smântână
(Visited 349 times, 1 visits today)
loading...
Comentează și tu!