Ruladă din Albușuri cu Ciocolată

Si pentru ca iar am strans albusuri in frigider,am preparat iute o rulada sa le alin dorul de ceva dulce pofticiosilor.

Ingrediente Ruladă din Albușuri cu Ciocolată

• 5 albușuri
• 5 linguri faina
• 5 linguri zahar
• 1 vârf de sare
• colorant la alegere
• 200 g mascarpone
• 50 g ciocolata rasa

Mod de preparare Ruladă din Albușuri cu Ciocolată

1. Am bătut albușurile întâi la viteza mica cu sarea,apoi la viteza mare,adăugând treptat zaharul pana devine spuma tare
2. Am adăugat faina ușor amestecând cu o spatula
3. Am colorat câte o lingura de aluat și am desenat un model vesel ,pe hârtia din tava și am copt 2-3 min
4. Am turnat și restul de aluat și am nivelat cu spatula apoi am copt 10 min la foc mediu
5. Am răsturnat pe prosop umed ,am scos hârtia și am acoperit bine foaia pana s-a răcit
6. Am mixat bine mascarpone cu ciocolata rasa și am întins pe foaie
7. Am rulat cu ajutorul foliei alimentare si am dat la congelator 10 min
8. Am tăiat felii și am servit imediat

Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul ,la comentariul vostru! Spor la gătit și Poftă Bună !