Biscuiti cu Gem de Zmeura si Cocos

O rețetă de Biscuiti cu Gem de Zmeura si Cocos ușor crocanți dar foarte fragezi a doua zi după preparare

Ingrediente Biscuiti cu Gem de Zmeura si Cocos

• 250 g unt moale
• 500 g faina
• 1 gălbenuș
• 50 ml apa călduță
• 125 g zahar pudra
• 1/2 lingurite vanilie
• 1/2 pachet praf de copt
• 100 g cocos
• gem de zmeura pentru umplut

Mod de preparare Biscuiti cu Gem de Zmeura si Cocos

1. Se mixează untul cu zaharul ca o spuma apoi se adaugă gălbenușul și se amesteca
2. Se amesteca faina cu praful de copt și se pune treptat,alternând cu apa,amestecând bine
3. Se adaugă și vanilia si se frământă aluatul bine
4. Se întinde o foaie groasa de 3 mm si se taie cu rotita zimțată forme de biscuiți sau inimioare
5. Se coc 10-15 min în tava cu hârtie,la foc potrivit
6. Se amesteca un borcănel mic de gem cu cocos (oprind 2 linguri pentru decor)
7. Se lipesc câte 2 apoi se ung doar pe o parte cu gem și se pudrează colțurile cu cocos, lăsând diagonala  doar cu gem

**Din aceasta compoziție mi-au ieșit 22 biscuiți umpluți și 25 inimioare umplute

**Inimioarele le-am uns înainte de cuptor cu gălbenuș amestecat cu putin colorant rosu

Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul ,la comentariul vostru! Spor la gătit și Poftă Bună !

Sumar

Nume Reteta:

Biscuiți cu Gem de Zmeură și Cocos

Publicat Pe:

2014-03-03

Timp Gatire:

15M