Pui Întreg La Cuptor

loading...

Omu’ meu drag este fan înrăit al puiului de găină ??. Când mergem la cumpărături, obligatoriu trebe să pună și un pui în coș ,chiar dacă mai am 5 în congelator. Și cum zilele trecute tocmai a luat un exemplar ( are de obicei când cumpără singur ,să vină acasă și să mi zică de la ușă:”ia uite ce ți-a luat tata” iar eu curioasă,crezând că i vreun cadò, fug la plasă și nu vă închipuiți ce față fac când văd puiul)

Ingrediente

■ 1 pui baban ( 1,300 kg al meu )

Condimente pentru pui ( de casă)

■ 1 lingură ulei solid de cocos

■ 2-3 foi dafin

■ 1 căpățână mare de usturoi

■ 1 cană apă minerală

Mod de preparare

Se spală bine puiul, se usucă cu șervețele absorbante de bucătărie,se bagă 2 căței de usturoi în interiorul lui ,iar restul cățeilor se împănează din loc în loc

apoi se unge peste tot cu uleiul de cocos ( se poate înlocui cu unt 80% grăsime)

Se unge bine cu condimentele de pui apoi se pune într-o formă de cuptor ,cu capac ( sau se acoperă ermetic cu folie de aluminiu )

Se adaugă dafinul și apa minerală și se bagă în cuptorul preîncălzit la 200° pentru 1 h 30 (căldura sus-jos + ventilație)

Se scoate din formă sau se scurge grăsimea formată și se servește alături de o garnitură ( eu de vinete la cuptor )sau salată !

Bon appétit !!!!

Jambon La Cuptor
Ciolan Cu Varză La Cuptor
Sending
User Review
0 (0 votes)
(Visited 126 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Pui Întreg La Cuptor
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Timp Gatire:
Timp Total:
loading...
Comentează și tu!