Pui Întreg La Cuptor

loading...

Omu’ meu drag este fan înrăit al puiului de găină 😂😂. Când mergem la cumpărături, obligatoriu trebe să pună și un pui în coș ,chiar dacă mai am 5 în congelator. Și cum zilele trecute tocmai a luat un exemplar ( are de obicei când cumpără singur ,să vină acasă și să mi zică de la ușă:”ia uite ce ți-a luat tata” iar eu curioasă,crezând că i vreun cadò, fug la plasă și nu vă închipuiți ce față fac când văd puiul)

Ingrediente

■ 1 pui baban ( 1,300 kg al meu )

Condimente pentru pui ( de casă)

■ 1 lingură ulei solid de cocos

■ 2-3 foi dafin

■ 1 căpățână mare de usturoi

■ 1 cană apă minerală

Mod de preparare

Se spală bine puiul, se usucă cu șervețele absorbante de bucătărie,se bagă 2 căței de usturoi în interiorul lui ,iar restul cățeilor se împănează din loc în loc

apoi se unge peste tot cu uleiul de cocos ( se poate înlocui cu unt 80% grăsime)

Se unge bine cu condimentele de pui apoi se pune într-o formă de cuptor ,cu capac ( sau se acoperă ermetic cu folie de aluminiu )

Se adaugă dafinul și apa minerală și se bagă în cuptorul preîncălzit la 200° pentru 1 h 30 (căldura sus-jos + ventilație)

Se scoate din formă sau se scurge grăsimea formată și se servește alături de o garnitură ( eu de vinete la cuptor )sau salată !

Bon appétit !!!!

Jambon La Cuptor
Ciolan Cu Varză La Cuptor
Sending
User Review
0 (0 votes)
(Visited 128 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Pui Întreg La Cuptor
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Timp Gatire:
Timp Total:
loading...
Comentează și tu!