Piept de Porc la Cuptor

loading...

Piept de Porc la Cuptor – Aveam o bucata de piept de porc in congelator si m-am gandit s-o fac la cuptor cu ceva arome mai diferite decat ce gatesc de obicei :),dar in acelasi timp m-am lipsit de usturoiul care mergea si el chiar bine pe langa grasime,din cauza problemelor ce mi le provoaca


Ingrediente Piept de Porc la Cuptor

o bucata de piept de porc cam de 700g, 1 lingurita tandori,1 pahar vin alb,1 pahar apa,2 frunze dafin
marinada : cate o lingurita rasa de salvie,maghiran,oregano,rozmarin praf,ghimbir praf,boia dulce,piper roz zdrobit,50 ml ulei de masline,un praf de sare si un praf mix de piper colorat macinat(in care am si boabe de coriandru)

 

Preparare Piept de Porc la Cuptor

-se spala carnea si se sterge cu servet absorbant  de bucatarie
-se pun intr-un castron toate ingredientele de marinada
-se tavaleste bine carnea pe toate partile si se da la frigider cam 30-40 min
-se aseaza intr-o forma de cuptor,se presara lingurita de tandori peste tot pieptul
-se pune in forma vinul ,apa si dafinul
-se acopera forma cu folie de aluminiu si se da la cuptor,la foc potrivit 1 ora
-se scoate folia de aluminiu si se mai lasa la cuptor inca 30 min sau pana intra usor furculita in carne
-se verifica din cand in cand daca mai trebuie zeama
-se serveste alaturi de o salata de crudități, diverse sosuri sau cartofi…sau ce doriti 🙂

Eu am servit alaturi de crochete de cartofi si sigur voi repeta aceasta marinada si cu altfel de carne,pentru ca mi-a placut aroma si mi-a fragezit si carnea destul de mult

Ps: Ca sa fie keto , lowcarb nu serviti cu cartofi 🙂

 

Pui Umplut cu Legume
Cotlete de Porc cu Legume la Cuptor
(Visited 1.220 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Piept de Porc la Cuptor
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Voturi :
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
loading...
Comentează și tu!