Negresa cu Ricotta si Alune

Ingrediente Negresa cu Ricotta si Alune

Blat – 2 ciocolati cu alune taiate,250g unt,6 oua,350g zahar,150g faina,50g alune zdrobite,1 praf de copt, un praf de sare,esenta rom
Crema– 350g branza ricotta,2 linguri zahar,1 lingura faina,1 ou,esenta vanilie si 2 pachetele zahar vanilat
Glazura-200 ml smantana lichida si o ciocolata cu lapte

Preparare Negresa cu Ricotta si Alune

1. Se pune la foc mic ciocolata bucatele cu untul,amestecand mereu pana se omogenizeaza apoi se lasa la racorit
2. Se bat ouale cu zaharul si se adauga cate putin din ciocolata calduta
3. Se adauga in ploaie faina amestecata cu praful de copt si sarea,apoi romul
4. Se adauga si alunele zdrobite
5. Se tapeteaza tava aragazului cu hartie de copt si se toarna compozitia de blat
6. Se amesteca cu mixerul toate ingredientele pentru crema
7. Se pune cu lingura crema din loc in loc peste aluatul de blat,formand apoi cerculete cu coada unei furculite(ca la chec)
8. Se da la cuptorul preincalzit cam 40 min sau pana trece testul scobitorii
9. Cand s-a racit bine ,se intinde un strat de frisca batuta cu mixerul la viteza mare ,din smantana lichida si se glazureaza cu ciocolata topita pe foc mic cu 2 linguri de apa
10. Se taie dupa preferinta-mie mi-au iesit 24 patratele

Sumar

Nume Reteta:

negresa cu ricotta si alune

Publicat Pe:

2013-11-08

Timp Gatire:

40M

Voturi :

5 Based on 1 Review(s)