Muffins cu ciocolată glazurate

Muffins cu ciocolată glazurate – Tot pentru serbarea nepoțelului meu, am pregătit aceste prăjiturele vesele și ciocolatoase ,care au dispărut in primele 5 min, la fel ca cele cu portocale.

Ingrediente 20 buc Muffins cu ciocolată glazurate

150 g ciocolată mărunțită
200 g faina
1 linguriță praf de copt
Un praf de sare
6 linguri rase cacao
2 ouă
200 g zahăr
150 ml ulei
100 g smântână
100 ml apă rece
Esență de rom (opțional)

Mod de preparare Muffins cu ciocolată glazurate

Se mixeaza ouale cu zahăr, se adaugă în fir subțire, ulei apoi smântână și apa.
Se adaugă făina amestecată cu praful de copt, sare, cacao.
Se ad ciocolata mărunțită și romul, amestecând ușor, doar cât să se omogenizeze.
Se umplu formele pe jumătate, tapetate cu hârtie si se bagă in cuptorul încins.
Se coc 20-25 min la foc potrivit, se răcesc pe un grătar apoi se decorează după preferințe ( eu am mixat un albuș de ou cu 160g zahăr pudră cumpărat si am adăugat câteva picături de zeamă de portocale, apoi am decorat cu o pungă tăiată puțin, la un colț, iar deasupra am presărat decorațiuni dulci)
Bon appétit !!!