Am scris 3 variante rapide de „nutella” de casă,cum îmi place mie să i spun acestei creme,pentru a afla cum puteți și voi să i păcăliți pe cei mici,dar și pe cei mari,să consume avocado,într-un mod plăcut.Recunosc că nici eu nu sunt mare fan avocado și îl prefer doar în salate,amestecat cu alte legume ,în prepararea înghețatei ,combinat cu lime verde sau în aceste delicioase creme.Dar vă spun un mare secret 🙂 :am făcut multe dulciuri pentru familia mea cu aceste creme iar când mă intrebau ce am pus ,spuneam că doar ciocolată topită și frișcă cu diferite arome :))) iar ei m au crezut și au devorat.
Avocado este un fruct foarte sănătos ,
și ar trebui consumat cât mai des,căutând modul cel mai plăcut.Precizez că fructele mele sunt perfect coapte, de mărime destul de mare iar lingura folosită este de mărime mai mare și am pus cu vârf ,la măsurat.Rezultă un desert super delicios,sănătos și chiar dietetic 🙂
1.prima variantă :
- Se pun în vasul unui roboțel (tocător de legume) , 1 avocado, 4 linguri cacao, 4 linguri miere, 1 linguriță pudră vanilie,
- Opțional la sfârșit,puteți adàuga 1 fiolă esență rom și o mână nuci zdrobite
- Se blenduiesc până rezultă o cremă pufoasă
Se poate consuma imediat,fie ca o simplă gustare sau ca umplutură pentru diferite deserturi…sau se poate păstra în (recipient de sticlă ) frigider,chiar și o săptămână(mai mult nu am încercat pentru că am devorat),dacă faceți cantitate mai mare .Aici ,mi-a rezultat 300 g cremă.
A doua variantă:
- Vă place gustul de portocală ?? Se pun în cana unui blender vertical 3 avocado, 3 linguri cacao, 3 linguri miere, 1 pahar suc proaspăt stors de portocale
- Opțional, la sfârșit se poate adăuga 1 fiolă esență portocale și coajă rasă,pentru un gust și mai intens
- Se blenduiesc până rezultă o cremă pufoasă
Se poate consuma imediat,ca desert(pentru 6-8 persoane) sau la diferite dulciuri..sau se poate păstra la frigider în borcan (a ieșit 750 g)
A treia variantă :
- Dar gustul de migdală,vă place ?? ..Se pun in vasul unui roboțel 2 avocado, 2 linguri miere, 2 linguri cacao, 2 linguri unt cocos (ulei solid), 3 linguri frișcă lichidă 30%, 1 linguriță pudră vanilie, 1 fiolă esență migdale
- Opțional ,se poate adăuga la sfârșit ,câteva migdale mărunțite
Se blenduiesc până devine o cremă pufoasă care se poate consuma imediat sau ținută la frigider în borcan ( 350 g )
*** aromele se pot inlocui după preferințe sau alte combinații
Bon appétit !!!
Edit : după o săptămână,cremele mele erau în stare foarte bună și am umplut un tort ciocolătos 🙂
Blat din 5 ouă, 5 linguri apă, 10 linguri zahăr, 10 linguri făină ,copt 25 min în formă de silicon (18 cm),răcit și tăiat în 3
Prima și ultima foaie ,insiropate cu sirop de caramel,la mijloc sirop simplu.Primul strat de cremă este cel cu nucă și rom,al doilea,crema cu migdale iar deasupra și îmbrăcat cu crema cu portocale