Sunt în vacanță în România și mă pot bucura de tot ce îi în grădina surioarei mele, produse bio fără nici o urmă de chimicale. Așa că azi am gătit o Mâncare De Ceapă Cu Pui ,care place tuturor.
Ingrediente Mâncare De Ceapă Cu Pui
1,5 kg ceapă tăiată peștișor
500 g ardei gras tăiat fidelută
500 g roșii tăiate mărunt
500 g sos de roșii
1 pui fiert ( de casă)
Sare + piper dupa gust
4-5 căței de usturoi
2-3 foi dafin
Pătrunjel verde tocat
50 ml ulei
Mod de preparare Mâncare De Ceapă Cu Pui
Se pune ceapa cu ulei ,la călit (eu am folosit tuci, ca la țară) ,acoperim cu capac și lăsăm la foc mic, amestecând din când în când, până când devine sticloasă.
Adăugăm ardeiul gras, amestecăm, acoperim si lăsăm vreo 10 min apoi adăugăm roșiile, sare, piper, dafin și mai lăsăm alte 10-15 min
Adăugăm bucățile de pui ,fierte și 1 cană de apă (în care a fiert puiul) ,iar dupa vreo 5 min , adăugăm sosul de roșii .
Amestecăm ușor, să se îmbine gusturile și mai lăsăm vreo 10 min, la foc mic
Adăugăm pătrunjel verde tocat și oprim focul
E tare bună cu mămăliguță
Bon appétit !!!
Based on 2 Review(s)
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)