Ficatei de Pui cu Legume la Tigaie

Ficatei de Pui cu Legume la Tigaie – Rapid ,gustos si sănătos…fie pentru tine si familia ta,fie atunci când îți apare pe neașteptat, vreun musafir…Si pentru ca eu abia sosisem de la spital si îmi trebuia ceva Leger ,fara grăsimi,mi s-a părut alegerea potrivita…mai ales ca bag tot timpul ,la congelator,legume,de cate ori am ocazia sa le cumpăr la oferta…sau chiar mai cumpăr si direct congelate,daca le găsesc convenabil.

Ingrediente Ficatei de Pui cu Legume la Tigaie1 kg ficăței de pui ( spălați ,curățați de grăsime si altele,apoi scurși bine)
1 kg legume congelate ( eu am pus păstăi verzi,mazăre, ciuperci feliate,ardei roșu fideluta)
Sare si piper după gust
1 lingurita turmeric ( curcuma)
2-3 căței mari de usturoi
1 lingura unt 25% grasime

Mod de preparare Ficatei de Pui cu Legume la Tigaie

Am pus un praf de sare pe grillul deja încins,apoi am așezat ficățeii scurși de apa si am acoperit
Am întors si pe cealaltă parte după ce s-au rumenit
Am pus tigaia pe foc mic cu untul,apoi am răsturnat legumele congelate
Am adăugat sare si piper după gust,turmericul si am acoperit cu capac,vreo 15 min,amestecând din când in când
Am adăugat si usturoiul zdrobit bine si am amestecat si am lăsat acoperit,cu focul stins,pana la servire
Am pus pe farfurie 3 ficăței si o porție de legume,alaturi de branzica de capra

Ficatei de Pui cu Legume la Tigaie1