Cupcakes De Violete Cu Ciocolata

Cupcakes De Violete Cu Ciocolata – De ceva timp,tot vroiam sa pregatesc aceste prajiturele cu un gust si o aroma divina de violete si m-am oprit la o rețetă postata de Dna Emilia Cimpean ,cu portocale,doar ca eu am înlocuit cu minunatul sirop de violete,pe care il ador.Au ieșit 12 buc.

Buttercream de violete
200 g unt 80%
100 ml sirop de violete

Mod de preparare Cupcakes De Violete Cu Ciocolata

Se pregatesc formele de brioșe cu hârtii speciale si se încălzește cuptorul
Se mixează oul cu zahar,se adaugă uleiul,laptele si siropul de violete
Se amesteca faina cu amidonul si praful de copt si se pune in ploaie,amestecand ușor,pana la omogenizare
Se toarnă 3/4 in fiecare forma si se infig bucatele de ciocolata
Se coc 20-30 min la 180°(depinde de cuptor)
Se răcesc pe grătar apoi se decorează cu crema din untul moale ,mixat cu siropul in fir subtire (ca la maioneza)…si se stropesc cu cateva picaturi de sirop de violete