Chec Cu Briose

Chec Cu Briose

In seara asta,pe langa cina,am facut ca desert un chec pufos si cu model din câteva brioșe ramase de ieri,care nu se terminasera pentru ca li s-au părut prea simple alor mei.Reteta  este aceeași ca la briose cu struguri ,doar ca am împărțit compoziția in 2 si am colorat o parte cu o lingura de cacao ( si n-am mai pus struguri)…iar in forme am pus o lingura alba si una cacao ,vertical in același timp,sa iasă bicolore.Deci,ca idee,când va rămân astfel de brioșe nemâncate,schimbatile destinația in alt desert iar aspectul va fii cu siguranță ,,woow”

Ingrediente Chec Cu Briose :

6 oua
250 g zahar
250g faina
5 linguri ulei
1 linguriță praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
Aroma vanilie
Un praf sare
10 brioșe bicolore

Mod de preparare Chec Cu Briose :

Se mixează albusurile reci cu sarea,apoi treptat cu zaharul si vanilatul pana devine spuma tare
Se adaugă galbenusurile frecate cu ulei apoi aroma de vanilie
Se pune in ploaie, faina amestecata cu praf de copt,mixând la viteza mica
Se aseaza brioșele,cate 2,de-a lungul tăvii cu hârtie si se toarnă aluatul ușor
Se coace la foc mediu pana trece testul scobitorii
Se răcește pe grătar ,se stropeste cu sos de ciocolata apoi se feliaza