Chiftele din Soia Boabe Negre

loading...
Chiftele din Soia Boabe Negre
Tot din punguta de boabe (despre care va spuneam in celelalte retete si care am inmuiat-o toata si a trebuit sa prepar mai multe feluri ),am pregatit si niste delicioase chiftele din soia , decorate cu sos de mustar, ce pot fi servite si in zilele de post.


Ingrediente Chiftele din Soia Boabe Negre

150g piure de soia
2 felii de paine inmuiata
2 cepe ( eu am folosit 4 cepe echalotte)
4 catei de usturoi
2 cartofi
1 morcov
verdeata ( marar + patrunjel)
Sare + piper
1 lingurita condimente (eu am intr-un borcanel ,amestec pudra,rasnite de mine : coriandru, busuioc, chimen, rozmarin,curry)
Pesmet
Pentru sos : 2 linguri mustar fin,1 catel usturoi zdrobit,patrunjel tocat

Mod de preparare Chiftele din Soia Boabe Negre

Am pus painea la inmuiat apoi am scurs-o bine
Am dat prin masina de tocat,alternand,cartofii,morcovul,painea scursa bine,ceapa si piureul de soia fiert
Am adaugat condimentele,verdeata si am omogenizat bine
Am format chiftelute in forma de papion ( fundita) cu mainile unse
Am tavalit prin pesmet din belsug,apasand in centru pentru lacasul sosului
Am prajit in ulei si am scos pe servetele absorbante si lasat sa racoreasca
Am amestecat mustarul,usturoiul si patrunjelul si am decorat chiftelutele

Chiftele din Soia Boabe Negre1

Pofta Buna!
Mancare De Ceapa Si Ardei Intregi
Sarmale de Soia in Foi de Varza
(Visited 407 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Chiftele din Soia Boabe Negre
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Voturi :
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
loading...
Comentează și tu!