Cartofi trasi la tigaie
După Sărbători,am început să mănânc mai lejer,să regenerez puțin organismul îmbuibat cu de toate.Gata cu prăjeala în grăsime multă 🙂
Și ca să nu plâng după cartofii prăjiți,am ales această metodă,cât de cât mai sănătoasă.
Este nevoie de o tigaie cu fund gros (a mea este cu fund dublu de inox,de la tefal) ,pe care o ținem la foc mic de tot.
Cartofi trasi la tigaie
Am curățat și 3 cartofi medii,spălat și dat pe lama de la răzătoare,pentru feliat,unde ies foarte subțiri
Am stropit feliile cu boia dulce și le-am amestecat bine.
Am pus în tigaie, o linguriță de ulei de cocos (solid) și după ce s-a topit,am adăugat cartofii.
Am pus capacul și am lăsat focul ,doar să pâlpâie,până s-au rumenit,apoi i-am întors și pe cealaltă parte .
Cartofi trasi la tigaie
După ce au fost gata,i-am pus pe farfurie și am dat un praf de sare neagră ,peste ei
Am servit pe pat de salată ,lângă câteva roșii chery
Super gustoși și un pic mai dietetici.Totuși, trebuie consumați cu moderație,fiind o legumă destul de bogată în amidon și calorii
Bon appétit !!!!
Aldea Monica
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)