Biscuiti Cu Lamaie

Biscuiti Cu Lamaie – Dacă tot m-am dotat cu tot felul de forme decupatoare, zic să le și folosesc :).Si pentru că urma să merg în vizită la o prietenă,viitoare mămică si cu inca 2 gemeni acasă, am ales forme ce plac copiilor (drept sa spun si eu le ador),modelând acești aromați biscuiți, ce se frăgezesc pe timp ce trece.

Ingrediente Biscuiti Cu Lamaie
300 g faina 200 g unt 82% 100 g zahăr pudră 1 ou Coaja rasă de la o lămâie 1 fiola esența lămâie 1/2 lgt praf de copt Mod de preparare Biscuiti Cu Lamaie
Se pune in castron,făina amestecată cu praful de copt ,iar in mijloc,restul Se amestecă doar cât să se omogenizeze apoi se pune la frigider,vreo 2 ore Se întinde foaie,nu prea subțire, se decupează si se pun in tava cu hârtie Se coc 10-15 min la foc mediu ( atentie, se ard repede) si se răcesc in tava Se servesc simpli,pudrați cu zahăr sau glazurați cu royal icing

*eu am făcut glazura dintr-un albus+150 g zahăr pudră cumpărat+1 lgt zeamă lămâie,am portionat-o in punguțe și am colorat după nevoie

*biscuiții pot fii păstrați in cutii închise,devenind din ce in ce mai fragezi

*eu decupez intai tot si pun in tăvi, apoi bag la cuptor una după alta
*dacă nu aveți decât o tavă, puneți pe hârtie cat tava,iar când s-au copt cei din tavă, trageți afară hârtia cu biscuiți si puneți cealaltă tura pregatita Biscuiți cu lămâie2

Bon Appétit

Edit azi 27 aprilie cu alta tură

(Visited 259 times, 1 visits today)

Similare

About The Author

Monica Aldea