Tort Cu Ciocolata Si Vanilie

Tort Cu Ciocolata Si Vanilie – Daca e sâmbătă,musai si un desert lângă celelalte preparate.Si am încropit repede un tort ce nu a avut timp sa mai stea la rece si l-am tăiat imediat.

Ingrediente Tort Cu Ciocolata Si Vanilie

Mod de preparare Tort Cu Ciocolata Si Vanilie

Se mixează ouăle + zahar+ vanilatul,se adaugă untul moale,apoi alternativ laptele călduț cu faina amestecata cu praful de copt si sarea,omogenizand bine
Se toarnă in forma (22cm)  de tort cu hârtie ,si se coace cam 30 min la foc mediu,in cuptorul incins (sau proba cu scobitoarea)
Se scoate hârtia si se raceste pe un grătar,se pune pe un platou si se în siropează după gust( eu am diluat puțin sirop de rodie)
Se topește ciocolata cu smântână la foc mic de tot,amestecand mereu ( nu se fierbe) ,se da la o parte si se adaugă gelatina ,omogenizand energic sa se topească bine si ea apoi se răcește la frigider pana se intareste
Se mixează crema de patiserie cu laptele rece pana se ingroasa bine apoi se amesteca cu mascarpone si vanilie
Se mixează si frisca pentru decor (foarte rece si 2-3picaturi lamaie sa fie tapana) si se trece la asamblare
Se pune peste blatul însiropat,crema intarita de ciocolata
Se pune un strat de pișcoturi înmuiate cate o secunda pe fiecare parte,in sirop
Se acoperă cu crema de vanilie ( si lateralele)
Se decorează cu poshul frisca si se pun inimioarele si se presăra ciocolata rasa