Tartă De Pâine Cu Mozzarella

Tartă de pâine cu mozzarella

Tartă de pâine cu mozzarella

Nu este o rețetă fixă,putând fii schimbate ingredientele după gust sau nevoie.
Cât timp am pregătit mâncărurile pentru cină, am tăiat pâinea cubulețe

Tartă de pâine cu mozzarella

am turnat 500 ml lapte dulce și am lăsat la înmuiat vreo 2 ore
Am adăugat apoi 2 cârnați și 1 chorizo subțire (gen cabanos),tăiat bucățele, 2-3 buchețele de brocoli congelat, 2 linguri zarzavat congelat,codițe verzi și uscate de ceapă, vreo 50 g cascaval ras și condimente ( sare,piper,usturoi,turmeric,un varf de nucșoară,totul după gust.
Am batut 6 ouă cu 200 ml smântâna 30% grăsime și omogenizat ușor totul

Tartà de pâine cu mozzarella

Am uns forma de tartă,am tapetat o cu pesmet,pus compoziția

Tarta de pâine cu mozzarella

decorat cu felii de mozzarella și oregano( si codițe de ceapă)

Tartă de pâine cu mozzarella

Am copt cam 50 min la foc mediu (cam 170°)

Tartă de pâine cu mozzarella

Aveti grijà să nu ardeți mozzarella de deasupra

Tartă de pâine cu mozzarella

Tartă de pâine cu mozzarella

*** eu nu am scurs laptele din pâine și văzând compoziția mai moale,am adăugat o lingură de pesmet
*** ouăle bătute cu smântână și laptele pentru înmuiat sunt de bază,restul se poate combina după gust
                  Bon appetit !!!!