Sirop De Tuse (Homemade)

Sirop de tuse

Putem prepara acest sirop,singuri acasă, atât pentru copii,cât și pentru noi,adulții și împart cu voi cum procedez eu.
De când am descoperit ghimbirul, încerc să-l folosesc cât mai mult, fie în rețete de mâncăruri,dulciuri sau siropuri.
Atât mierea, cât și ghimbirul sunt recunoscute pentru capacitatea lor de a calma iritațiile gâtului și de a potoli tusea(în special cea uscată,seacă),iar coaja citricelor conține numeroși nutrienți și compuși benefici sănătății(coaja de portocală ajută la scăderea tensiunii arteriale,a colesterolului și are efect antiinflamator).
Dacă nu avem portocale bio,netratate,putem îndepărta chimicalele,folosind o soluție de apă+oțet (3:1),în care lăsăm o jumătate de oră, apoi frecăm cu bicarbonat de sodiu(cu o periuță)
Avem nevoie de un borcan gol,curat și capac etanș, o rădăcină proaspătă de ghimbir (aprox.150g), 1 portocală mare sau 2 mici(eu am folosit una cu miez roșu și una normală,astea le aveam în momentul când am pregătit), 1 borcan de miere (de munte,am folosit eu,din muguri de pin)

Sirop de tuse

Se pun straturi alternative de ghimbir (curățat și feliat/ras) și portocale,

Sirop de tuse

se toarnă mierea deasupra,se capsează și se lasă până a doua zi,la frigider.

Sirop de tuse

Se poate folosi câte 1 linguriță de 3-4 ori/zi ,direct din borcan sau în apă caldă,ca ceai.
Se poate păstra până la o lună, închis ermetic,la frigider.
***se poate păstra doar siropul,dacă nu consumăm restul,răsturnând borcanul într-o strecurătoare pusă deasupra unui vas
***sper să vă fie utilă rețeta și s-o împărtășiți și altora care au nevoie
                       Bon appétit !!!