Prajitura cu Crema de Portocale

Aceasta Prajitura cu Crema de Portocale aduce la gust cu prajitura fanta care noua ne place foarte mult! Va las sa o descoperiti:)

blat  : 5 oua,250g zahar,250g faina,50ml ulei,2 linguri cacao,o lingurita praf de copt,coaja rasa de portocala
crema : 500ml suc proaspat stors de portocale,500ml smantana lichida de frisca,250gr zahar farin,2 plicuri gelatina si 2 portocale mici
glazura:800ml nectar de portocale,2 plicuri budinca de vanilie(50×2)

*se mixeaza albusurile spuma tare cu un praf de sare apoi treptat cu zaharul pana devine bezea
*se amesteca galbenusurile cu uleiul si se pun usor peste albusuri amestecand cu o spatula de lemn
*se amesteca faina cu praful de copt si cacao si se incorporeaza in oua usor
*se adauga coaja rasa de portocala si se pune copozitia in tava unsa si tapetata cu hartie
*se coace la foc mediu 30 min si se lasa sa se raceasca
*se rastoarna si se scoate foaia de copt apoi se pune inapoi in tava de copt

*se mixeaza smantana lichida cu zaharul pana devine frisca
*se hidrateaza gelatina in 100ml suc de portocale apoi se incalzeste (nu se fierbe) pana se dizolva
*se adauga racorita putin,la frisca batuta ,impreuna cu restul de suc
*se pune crema peste blat acoperind bine marginile si se da la frigider 1 ora
*se curata si se taie cubulete cele 2 portocale apoi se presara peste crema
*se fierbe praful de budinca cu nectarul de portocale cam 5 min amesctecand continuu
*se lasa la racorit 5-10 minute apoi se toarna usor peste crema si portocalele cubulete
*se da la frigider pana a doua zi cand se taie si se serveste rece