Pateuri Foietaj Rapide

Pateuri foietaj Rapide – A venit vara si fiind temperaturi ridicate (în jur de 40°) de vreo 3 săptămâni, nu ma pot apropia de cuptor ,ca să pot pregăti ceva. Asa că, apelez la cele mai ușoare variante de preparare din care să rezulte delicioase deserturi sau aperitive.
Petrecându-mi timpul mai mult la plajă, seara la intoarcere am folosit de multe ori ,aparatul de sandwich pe post de cuptor ,pentru niște ispititoare pateuri, cu diferite umpluturi. Vă fac un rezumat, la câteva :), ușor crocante și super gustoase

Ingredient principal Pateuri foietaj Rapide

Aluat foietaj (cumpărat am folosit eu – 3 bucăți de 230 g )

Pentru cele cu brânză
500 g ricotta (scursă de zeamă)
100 g brânză rasă( feta am avut eu)
1 ou
1 linguriță turmeric
Un praf se sare (dacă e nevoie)
2 linguri de griș
Se amestecă totul si se lasă la odihnă 15 min ,să se umfle grisul și compoziția se va îngroșa

Pentru cele cu spanac
250 g ricotta (scursă de zeamă )
4 cuburi de spanac congelat ( stors bine)
1 ou
1 linguriță turmeric
1/4 linguriță sare

Se amestecă totul
Pentru cele cu gem
3 linguri sos de căpșuni
2 linguri pudră de migdale

Mod de preparare Pateuri foietaj Rapide

1.Se prepară umplutura dorită
2.Se desface cu grijă, aluatul din hârtie și se taie bucăți aproximative cât aparatul
3.Se încinge aparatul până se aprind ambele beculete și se pune repede prima foaie, apoi se distribuie umplutura in fiecare
4.Se acoperă cu altă foaie, se închide aparatul si se lasă până se rumenesc puțin (verificăm sa nu se ardă)