Lichior De Mango

loading...

Îmi rămăsese jumătate de mango și fiind foarte copt ,m-am gândit să fac puțin lichior

Lichior de mango

Lichior de mango

Deloc complicată rețeta, doar timpul de macerare este mai lung

Ingrediente

  • 200 g mango ( 1/2 de fruct sau chiar unul întreg)
  • 400 ml alcool 40° ( vodcă de calitate)
  • 200 g zahăr ( eu am folosit brun)
  • 1/4 linguriță pudră pură de vanilie ( sau semințe de la 1 păstaie)
  • 100 ml apă

Mod de preparare

Se taie mango în cubulețe mici

Se pun cubulețele într-un borcan curat Se adaugă alcool peste ele ,se acoperă și se lasă 2 săptămâni la macerat

Se scurg într-un bol

Se fierbe la foc mic ( cam 5 min ) zahărul, apa și vanilia

Se lasă la răcit apoi se amestecă cu maceratul de mango și se toarnă într-o sticlă frumoasă

Lichior de mango

Lichior de mango

Se servește rece în pahare speciale pentru lichior, cu marginile umede îmbibate în zahăr înainte de umplere

Sau poate fi oferit cadou celor dragi

Dulceață De Maci Cu Vanilie
(Visited 462 times, 1 visits today)
loading...
Comentează și tu!