Jeleu De Căpșuni (fără zahăr)

Jeleu de căpșuni(fără zahăr)

Dacă tot aveam căpșuni,m-am hotărât să fac câteva borcănele de jeleu fără zahăr, mai light.Poate fii consumat în combinație cu iaurt natural, umplut clătite,în interiorul unor rețete,la diverse prăjituri sau decorat înghețata
Se face simplu de tot și avem nevoie doar de căpșuni și mere
Ingrediente
1 kg căpșuni
2 mere mari

Jeleu de căpșuni(fără zahăr)

Mod de preparare
Se spală bine ,căpșunile,se curăță de frunze și se taie în jumătàți apoi se blenduiesc

Jeleu de căpșuni(fără zahăr)

Merele spălate și tăiate bucăți, se blenduiesc împreună cu 1 pahar de apă

Jeleu de căpșuni(fără zahăr)

Se pun cele 2 compoziții intr-o caserolă antiaderentă ,pe foc mic

Jeleu de căpșuni(fără zahăr)

Și se fierbe până scade ,aproape de jumătatea cantității inițiale 

Jeleu de căpșuni(fără zahăr)

Se pune fierbinte în borcanele spălate și uscate(cu capace noi),se capsează și se întorc 10-15 min cu fundul in sus,pentru a se vida
Se bagă sub o păturică și se lasă în voie să se răcească, apoi se depozitează unde dorim
**verificăm capacele : dacă vreunul face clik când apăsăm,atunci trebuie consumat în scurt timp
                       Bon appetit