Înghețată Cu Mentă Și Pandan

loading...
Alt sortiment de înghețată pe care l-am încercat azi, este Înghețată Cu Mentă Și Pandan , un gust divin pentru preferințele mele iar bucuria este și mai mare, întrucât ai mei nu prea se împacă cu menta și toată porția o sa fie a mea :))).Rețeta este inspirată tot de la Cerasela, pe care o iubesc forever

Ingrediente
5 albușuri, un varf de sare
250g zahăr + 2 plicuri zahăr vanilat
30 g mentă proaspătă (frunze)
Zeama de la 1 lămâie
1 linguriță aromă pandan
400g frișcă bătută ( din smântână lichidă 30 % )

image

Mod de preparare
Se mixează spumă, albușurile cu sarea, apoi treptat cu zahărul, până obținem o bezea, care nu cade
Se blenduiesc frunzele de mentă cu zeama de lămâie, până obținem o pastă verde și se adaugă câte o lingură in timpul mixarii apoi se pune și pandanul
Se adaugă frișca bătută și se amestecă ușor cu un tel, sa nu se lase.

image
Se pune în caserole și se bagă în congelator, câteva ore ,înainte de servire
Se decorează după plac

image

Înghețată Cu Vanilie Și Ciocolată
Minitarte De Pandan Cu Cremă De Brânză
(Visited 323 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Înghețată Cu Mentă Și Pandan
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Voturi :
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
loading...
Comentează și tu!