loading...
Chec Cu Pere – Inspirata de o gospodina tare draguta si sexy,Iolanda Koch,care ma loveste in moalele capului,cand si cand,cu cate o reteta ,de o visez si noaptea,am repetat acest aspectuos desert,pentru ca tot cumparasem pere sa fac gem.
Am apelat iar la mega tava mea de 35/15/10 ( L/l/h ),pentru ca aluatul este destul de mult si trebuie sa aiba loc sa creasca.
Ingrediente Chec Cu Pere
Ingrediente Chec Cu Pere
5 oua
12 linguri zahar
9 linguri faina
7 linguri ulei
7 linguri lapte
3 linguri cacao
1 lingurita praf de copt
1 pachet zahar vanilat
esenta de rom
4 pere
12 linguri zahar
9 linguri faina
7 linguri ulei
7 linguri lapte
3 linguri cacao
1 lingurita praf de copt
1 pachet zahar vanilat
esenta de rom
4 pere
Mod de preparare Chec Cu Pere
Se mixeaza albusurile spuma tare cu zaharul si vanilatul
Se adauga galbenusurile frecate cu ulei,apoi laptele+rom,mixand la viteza mica
Se adauga in ploaie ,faina amestecata cu cacao si praful de copt
Se pune in tava cu hartie 1/2 din aluat,se aseaza perele in picioare apoi restul de aluat
Se coace 50 min la foc mic(sau probam ca scobitoarea sa iasa curata din aluat,nu din pere )
Se raceste pe un gratar apoi se taie felii
Se adauga galbenusurile frecate cu ulei,apoi laptele+rom,mixand la viteza mica
Se adauga in ploaie ,faina amestecata cu cacao si praful de copt
Se pune in tava cu hartie 1/2 din aluat,se aseaza perele in picioare apoi restul de aluat
Se coace 50 min la foc mic(sau probam ca scobitoarea sa iasa curata din aluat,nu din pere )
Se raceste pe un gratar apoi se taie felii
BON APPÉTIT !!!
(Visited 998 times, 1 visits today)
Sumar
Nume Reteta:
Chec Cu Pere
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Voturi :
Based on 2 Review(s)loading...
Facebook
Google + 
WordPress
Monica, perele se inmoaie, cum sunt la gust? Vreau sa-l fac si eu neaparat, arata foarte bine!
Dna Gela…am folosit pere Williams,nu stiu cum le zice la noi,dar is tare dulci si malaiete…insa la chec am ales sa fie mai ferme pt ca se înmoaie puțin la copt ( nu din cele tari de toamna târzie)…e super gustos si cred ca merge folosita orice rețetă de chec mai umed…eu am încercat mai multe variante dar am scris ca baza rețeta Iolandei,pt ca recunosc ,la ea am văzut prima data si nu mi place sa mi asum merite ce nu mi aparțin.
Încercați numai si nu veți regreta…eu n am avut rom sa i pun,ca aici nu-i,ar fi fost si mai si…
Va îmbrățișez !