Cupcakes din Albusuri

Pentru Cupcakes : 4 albusuri, 4 linguri zahar pudra, 4 linguri faina, un cub de unt topit, coaja de lamaie rasa, o lingura cacao
Pentru glazura 😮 ciocolata neagra,un cub de unt si 2 linguri de smantana lichida (puse la foc mic si amestecat bine pana se topeste cioco)
Pentru Decor :putina frisca si glazura de portocale (o lingura de zeama de portocale amestecata cu 2-3 linguri zahar pudra)

Preparare Cupcakes din Albusuri

Am batut albusurile spuma cu un praf de sare, am adaugat pe rand zaharul apoi untul topit
Am pus faina in ploaie si coaja de lamaie amestecand cu o spatula de lemn
Am pus aluat in formele de silicon pana la jumatate
Cand mi-a ramas cam o ceasca de aluat,am pus cacao apoi am completat in forme cate o lingurita
Am dat la cuptor cam 30-40 min
Cand s-au racit am ornat cu putina glazura de ciocolata, un mot de frisca si cateva picaturi de glazura de portocale