Budinca de Dovlecei cu Branza

Budinca de Dovlecei cu Branza – Bineinteles ca am facut si o budinca de dovlecei keto,pentru ca tot e plin sezon de dovlecei si profitam din plin 🙂

Ingrediente Budinca de Dovlecei cu Branza

• 4 dovlecei verzi lungi
• 150g branza de vaca
• 50g parmezan
• 4 oua
• 3 linguri smantana 30%
• sare+piper dupa gust
• 1 lingurita tumeric(curcuma)
• 3 linguri pudra de migdale
• 1/2 lingurita praf de copt
• patrunjel verde tocat
• cateva frunze de menta
• 100g cascaval ras

1. Am ras dovleceii curatati,am sarat putin si am lasat la scurs vreo jumatate de ora
2. Intr-un castron mai mare am pus dovleceii scursi bine de zeama,branza rasa, parmezan,ouale batute cu furculita, smantana ,sare,piper dupa gust ,tumericul,pudra de migdale amestecata cu  praf de copt, patrunjel si 2-3 frunze menta verde
3. Am rasturnat copozitia in tava unsa cu unt, am intins-o uniform , am presarat un strat de cascaval ras si am dat la cuptor 40 min
4. Am taiat-o cand s-a racit si am servit..o nebunie de arome