În seara asta, printre multe alte bucătăreli ,am făcut repede si o Tartă Cu Ciocolată Si Nectarine ,dacă tot mai aveam nectarine rămase de la prăjitură și am umplut-o cu o crema fină de ciocolată
Ingrediente Tartă Cu Ciocolată Si Nectarine
O foaie de aluat de tartă (eu am folosit cumpărat)
Pentru cremă
1 L lapte
8 gălbenușuri
300g zahăr
100g amidon
2 linguri cacao
Un praf de sare
Esență de rom
Pentru decor
Nectarine feliate
1 plic tort-gelée transparent
Mod de preparare Tartă Cu Ciocolată Si Nectarine
Am pus foaia de aluat in formă, am înțepat-o pe fund cu o scobitoare si am băgat-o in cuptorul încins, la foc potrivit, pentru 15-20 min,până s-a rumenit puțin.
Între timp, am preparat crema :
Am frecat gălbenușurile cu zahăr, am adăugat amidonul amestecat cu cacao, romul apoi laptele încălzit cu sarea, pus in fir subțire.
Am pus pe foc mic totul, intr-o cratiță antiaderentă ( care nu lipește ) și am fiert, amestecând continuu, până s-a îngroșat.
Am turnat crema in aluatul copt ,de tartă ( nu mi-a intrat toată și am folosit restul la prepararea a 3 pahare cu desert)
Am așezat deasupra feliile de nectarine apoi am turnat ușor, cu lingura, jeleul făcut ca pe plic (l-am fiert in sirop de fructe roșii diluat)
Iar aici va arat paharele făcute cu ce a rămas : cremă de ciocolată, pișcoturi, frișcă, nectarine, tort-gelée
Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul ,la comentariul vostru! Spor la gătit și Poftă Bună !
Based on 1 Review(s)
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)