Rulada din Omleta cu Sparanghel

Rulada din omleta cu sparanghel- O rulada cremoasa si usor zemoasa…un deliciu pentru oricine !

Ingrediente:

3 oua, 1 lingura parmezan, 1 lingura smantana 30% ,cateva cubulete de cascaval mimolette si de ardei gras colorat,crema de branza,cateva varfuri de sparanghel (eu am avut la borcanel lungi de 10-15cm)

Mod de preparare:

• am batut ouale cu parmezanul si smantana

• am copt compozitia in tigaia ceramica fara ulei cu capac la foc mic

• am presarat cele cateva cubulete mici de cascaval

• am rasturnat omleta pe folie de aluminiu

• am intins un strat de crema de branza

• am prsarat cele cateva cuburi de ardei gras colorat

• am asezat din loc in loc orizontal cateva varfuri de sparanghel scurse de la borcan

• am rulat cu ajutorul foliei

• am dat la frigider pana a doua zi

 **************