Ciuperci umplute ( 2 Feluri )

Ciuperci umplute cu spanac si Ciuperci umplute cu branza  si nuci

Ciuperci umplute cu spanac

• am calit o ceapa mica intr-un bob de unt si am adaugat coditele tocate marunt si 100g piure de spanac congelat si am lasat sa scada bine,am dat la o parte ,am adaugat o lingurita pudra de migdale,sare si piper apoi am umplut 9 ciupercute

si

Ciuperci umplute cu branza  si nuci 

•  am mixat 100g branza cu mucegai,2 linguri de ricotta,50g branta de oaie, o lingura parmezan si marar verde…am umplut 10 ciupercute , am infipt cate o jumatate de miez de nuca in fiecare

• totul am pus intr-o forma unsa cu unt si am dat la cuptor la foc mediu 30 min

•  am scos forma fierbinte si am presarat cascaval ras si patrunjel verde