Pulpe De Pui Cu Legume

Pulpe De Pui Cu Legume – Pentru cina din astă seară, am aruncat la cuptor pulpite cu multe legume (fara cartofi ) sa fie cat mai dietetice ,dar sa ne bucure si ochii cu culorile lor

Ingrediente Pulpe De Pui Cu Legume

4 pulpe ( superioare sau întregi)
6-7 căței usturoi
1 doza bere (500ml)
12 ciuperci albe
6 cepe roșii echalotte
2 morcovi mari
2 ardei grași roșii
10 roșii Chery (din cele micuțe)
O mână de fasole verde si galbenă congelate
Condimente (Sare,piper,turmeric,boia dulce)

Mod de preparare Pulpe De Pui Cu Legume

Se condimentează pulpele pregătite ,se pun in tavă alături de cățeii de usturoi,zdrobiți ușor cu un cuțit ,se toarnă doza de bere,se acoperă cu folie si se da la cuptor 30 min
Se pregătesc legumele întregi (doar morcovii sunt feliați) ,se aranjează in tava cu pulpe,se condimentează și se mai dă la cuptor încă 20 min
Se îndepărtează folia si se mai tine până se rumenește puțin
Se servește ca atare sau se mai adaugă mujdei de usturoi