Pilaf cu Pui

Ingrediente Pilaf cu Pui

1 piept mare de pui,
1 ceapa,
2 morcovi,
2 foi dafin,
1 canita orez rotund,
25g unt,
1 lingurita vegeta,
patrunjel verde

Mod de preparare Pilaf cu Pui

Se fierbe pieptul de pui cu legumele intregi,dafinul si vegeta la foc mic,acoperit(se aduna spuma daca e cazul)
Se fierbe orezul in zeama strecurata (2-3 canite) la foc mititel intr-o cratita antiaderenta
Se adauga untul cand e gata fiert si se amesteca bine,apoi ceapa fiarta facuta piure cu furculita si cateva felii de morcov
Se taie bucatele pieptul si se rumeneste putin cu o lingura de ulei apoi se adauga in pilaf
Se serveste cu patrunjel verde tocat