Panna Cotta cu Ciocolata

loading...
Panna Cotta cu CiocolataPanna Cotta cu Ciocolata – Azi m-am jucat iar putin cu panna cotta…un desert foarte usor de facut( doar ca necesita timp pt intarire) si indragit de intreaga familie…(6 persoane).

Panna Cotta cu Ciocolata1

Ingrediente Panna Cotta cu Ciocolata

500 ml smantana lichida 30%,500 ml lapte,4 linguri zahar,20g gelatina,vanilie,2 linguri nuttella,ornamente
glazura : o ciocolata cu lapte,un cub de unt si 50 ml smantana lichida(puse pe foc mic de tot ,amestecand pana se omogenizeaza)

 

 

Preparare Panna Cotta cu Ciocolata

-se pune intr-o cratita,la foc mic, laptele cu smantana,zaharul si vanilia
-se amesteca pana se topeste bine zaharul(cam 5 min)
-se lasa la racorit putin apoi se pune gelatina si se amesteca bine cu un tel pana se topeste
-se ung cu ulei formele dorite (eu am folosit caserola,pahar si ceasca de cafea)
-se toarna in caserola (pana la jumatate) si in pahar plin (de apa sau vin)
-se da caserola la congelator 30 min si paharul se baga in frigider
-se adauga 2 linguri de nuttella in restul de compozitie ramasa(cam 1/4 din total)si se mentine calduta cat sta caserola la congelator
-se scoate caserola,se verifica daca s-a inchegat apoi se umple usor cu compozitie de ciocolata
-se pune restul intr-o ceasca si se dau toate la frigider cateva ore
-se glazureaza si orneaza dupa plac
**se poate folosi o forma mai mare unsa si se imparte compozitia in 2 (jumatate se pune alba,se da la congelator apoi cea cu ciocolata)
**eu am folosit forme mai mici ,am glazurat dupa intarire si ornat cu bombonele si bucatele mici de ciocolata
Panna Cotta cu Ciocolata2

Panna Cotta cu Kiwi si Menta
Panna Cotta de Vanilie cu Zmeura si Sirop de Violete
(Visited 1.150 times, 1 visits today)
Sumar
recipe image
Nume Reteta:
Panna Cotta cu Ciocolata
Publicat Pe:
Timp Preparare:
Voturi :
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
loading...
Comentează și tu!