Maioneza Fina De Usturoi

Daca v-ati plictisit de mujdeiul clasic de usturoi incercati si voi aceasta reteta de Maioneza Fina De Usturoi care este atat de rapida (nu dureaza nici 2 min) si atat de delicioasa…sunt sigura ca odata ce o s-o incercati o s-o repetati 🙂

Ingrediente:

2 capatani de usturoi
350 ml ulei din samburi de struguri
1 lingurita de sare
3-4 linguri zeama de lamaie
2 linguri apa rece
2 albusuri crude ou

Mod de Preparare:

Se curata usturoiul,se trece prin zdrobitor, se amesteca cu sarea si zeama de lamaie.
Se pune pasta de usturoi impreuna cu albusurile in paharul blenderului vertical si se mixeaza 30 sec jos-sus-jos
Se adauga 1/2 din ulei, se mixeaza bine, se adauga cele 2 linguri de apa apoi restul de ulei , mixand iar cu cateva miscari pana se leaga ca maioneza

Totul dureaza nici 2 min…se pastreaza acoperit la frigider pana se termina de consumat…