Briose Cu Spanac Ardei Si Branza

O farfurie de spanac proaspăt
3 oua
1 cană fromage blanc ( gen iaurt grecesc)
1 si 1/2 cană făină amestecata cu 1 pachet praf de copt
1/2 pahar de ulei
1 ardei gras roșu ,tăiat cubulețe
200g crema de brânză tartinabila
sare si piper după gust
Pentru decor ,o mana de cașcaval ras mimolette(are culoare portocalie)
Mod de preparare Briose Cu Spanac Ardei Si Branza

Am blenduit frunzele de spanac ,spălate si scurse,la un minirobot
Am mixat intr-un castron,ouăle cu un praf de sare, apoi treptat cu uleiul ( ca la maioneza)
Am adăugat fromage blanc,crema de branza si faina cu praful de copt
Am măcinat deasupra,un praf de piper si inca un praf de sare ( daca brânza nu-i prea sărată)
Am omogenizat bine apoi am adăugat cubulețele de ardei si spanacul blenduit, amestecând ușor cu spatula
Am pus cam 3/4 in forme de silicon si am dat la cuptorul încins, la foc mediu cam 40-45 min (până a trecut testul scobitorii si a ieșit curata)
Am scos din cuptor si am presărat puțin cașcaval ras pe fiecare,așa fierbinți apoi le-am lăsat sa se răcească pe un grătar

**Cana mea măsoară 250ml lichid iar paharul este unul normal,de unica folosință
**In poze se vede ca eu am pus aluatul in hârtii speciale de brioșe si am făcut o mare greșeală,pentru ca s-au dezlipit foarte greu,dar cele care au fost direct in formele de silicon ,au fost super. Deci ,nu faceți ca mine :))) , ci puneți direct in forme de silicon sau alte forme ,unse si tapetate cu faina
** Au fost super pufoase si gustoase si credeam ca le voi manca doar eu ( familionul meu nu prea se împacă cu „verziturile”), dar spre surprinderea mea,chiar le-au plăcut si mâncat si ei