Vinete Evantai La Cuptor

 Vinete Evantai La Cuptor – Un preparat destul de ușor si rapid de făcut, atunci când ezităm să petrecem prea mult in bucătărie:)

Ingrediente Vinete Evantai La Cuptor

2 vinete
Câteva felii de cașcaval
Câteva felii afumătură ( bacon,jambon,salam…)
2-3 roșii
Sare,piper,oregano
2 lg ulei de măsline
2 lg cașcaval ras/ mozzarella 

Mod de preparare Vinete Evantai La Cuptor

Se spală vinetele apoi se taie(dar nu de tot) longitudinal în felii de 1cm
Se dă un praf de sare si piper apoi se pun felii de roșii,cașcaval si afumătură
Se presară oregano deasupra, se stropesc cu ulei de măsline
Se presară cașcaval ras/mozzarella , se acoperă cu folie de aluminiu  și se bagă  în  cuptorul preîncălzit la 180° (convențional cu rezistență sus-jos și ventilație) pentru 30-40 min. După un repaus de 10 min ,se servesc cu mare plăcere 😋😋😋😋😋😋