Tort cu Crema de Vanilie si Glazura de Ciocolata

Tort cu Crema de Vanilie si Glazura de Ciocolata – Si pentru ca tot aveam albusuri stranse in frigider m-am gandit sa bucur inima unei batrane tare draguta cu cei din familia mea, mai ales cu copiii,si m-am gandit sa i fac un tort prin care sa-i arat recunostinta mea…nu spun cat a fost de incantata si mirata totodata ca este doar pentru ea 🙂

Ingrediente Tort cu Crema de Vanilie si Glazura de Ciocolata

Blat: 6 albusuri , 6 linguri zahar pudra, 6 linguri faina si un cub cat o nuca de unt topit

Crema :250g mascarpone, 100 ml smantana lichida 30%, un plic crema de vanilie la rece facuta dupa instructiuni

Glazura : o ciocolata menaj, un cub unt si 3 linguri smantana lichida
Decor : 100ml smantana lichida si inimioare de zahar

Mod de Preparare Tort cu Crema de Vanilie si Glazura de Ciocolata

*Am batut bine albusurile cu un praf de sare,apoi am pus zaharul in ploaie, untul si faina tot in ploaie amestecand usor cu o spatula de lemn
am pus compozitia intr-o forma unsa si am copt la foc mediu 30 min sau pana trece testul scobitorii
*Am pregatit crema mixand mascarpone cu frisca batuta din smantana si crema rece
*Dupa ce s-a racit blatul , l-am taiat in 2,am insiropat prima foaie, am acoperit cu crema ,apoi a doua foaie si iar sirop
* am turnat deasupra glazura calda (am topit pe foc mic , ciocolata,untul si smantana lichida) si dat la rece
*am ornat cu frisca batuta si inimioare de zahar

(Visited 891 times, 1 visits today)